Sobre Nosotros

Coín es el lugar que nos cobija, un valle de azahar regado por los ríos que bajan las montañas en su camino al Mediterráneo.

Estamos situados en el centro del Valle del Guadalhorce, con un clima templado -subtropical cítrico- y una temperatura media de 17,6°C, y precipitaciones otoñales principalmente (no superiores a los 300 mm anuales). Las huertas de Coín cuentan además con todo un diseño hidrográfico para ser regadas durante las épocas más secas: las acequias construidas hace ya más de mil años continúan inundando las huertas que las circundan. Sus tierras albergan gran variedad de árboles que pintan un paisaje de convivencia peculiar: el agave pita comparte bancal con el aguacate, la almendra inicia su floración cuando el gran pecano ha soltado todas sus hojas y duerme con el frio invernal; el roble comparte el agua con el papiro; el aroma de azahar pasea entre los olivos… el mediterráneo malagueño ofrece unas condiciones climáticas y agrarias favorables para el cultivo de una amplia variedad de plantas y árboles diferentes.

ANA HERNÁNDEZ

 

Ana gestiona este proyecto, que no deja de evolucionar y adaptarse a los desafíos presentes. Apasionada de la naturaleza, reside junto con su familia en una finca a orillas de Río Grande, afluente del río Guadalhorce, en el municipio de Coín, Málaga.

De mente inquieta y creativa, sigue su formación en emprendimiento y desarrollo personal, conciliándolo con la crianza de sus hijos, su gran reto.

Licenciada en Arte Dramático, con un máster superior en Desarrollo Social Sostenible y varias formaciones en agroecología, cocina saludable y vida autosuficiente.

La pecana no habría sido posible sin el riego y cuidados de muchas personas.

Gracias a todas ellas, en especial a mi marido Felix Lübbert, sus padres Christoph y Gertraut, y su hermano Sebastian por todo su aportación en Alemania; a mis hermanos Irene y Eve Hernández, mis padres Evelio y M. Carmen Hernández, por su apoyo incondicional, su amor y sus consejos; y a mis antiguos socios de Tropicoin, con los que he aprendido a volar.

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FINCA LA TORTUGA, PARTIDO CARRANQUE COIN (MÁLAGA)